중립
롯데마트, 제타플렉스 잠실점에 파일럿 키친 운영
2026.09.27
유통
롯데마트, 신상품 고객 의견 수렴 '파일럿 키친' 운영
13:09 발행
- 롯데마트는 신상품 개발 단계에서 고객 의견을 반영하기 위해 지난 17일부터 제타플렉스 잠실점에서 '파일럿 키친'을 운영하고 있습니다.
- 출시 전 상품을 고객에게 먼저 선보여 현장 반응을 확인하는 공간이며, 고객 피드백은 매장 내 QR코드를 통해 수집합니다.
- 롯데마트는 메뉴별로 약 3개월간 테스트를 진행해 상품성을 확인한 메뉴는 시그니처 상품으로 확대할 계획입니다.
